こんばんは、今日は若干早い晩御飯。 今日は、時間のある一日だったので昨日と今日のお昼に使った豚バラが若干残っていたので「豚の角煮」を作りました。 コトコトと1時間煮込んでおります。 トロトロです。 で、先日指を切った時におろしていたアジを冷凍し…

こんにちは、松江は晴れてはいるものの風が強いですね。 今日のお昼は、昨日使った豚バラの残りで丼にしました。 昨日のプレートと、今日の丼と、片付けが楽なんだなぁ。 作り置きの出汁を使って丼にしています。 野菜は昨日の残り物が多いですわ。 フライパ…