simpledish diary

短時間で作れる料理を掲載します。

弁当

またしても超久々の更新・・・フライパンで作る超簡単オムレツ

こんにちは またまた超久々の更新となりました・・・ 知らぬ間に、更新していないにも関わらず読者数が増えている!! 放置してたのに「ありがたや~!」 最近は、昨年から小さな飲食店を再開しまして、そちらのほうでてんてこまいです。 また、コロナの影響…

かなり久々の更新です・・・お店のオープン準備中で余裕がなく・・・

こんばんは、またまた久々の更新となってしまいました。 8月の下旬にからあげのお店をすることを決めてから、店舗の契約をしたり、今はDIYで店内の改装をしております。 一人でコツコツとしているので、ペースアップもせず、のんびりと改装をしています。…

今日の弁当!!「でんぶ」を使ってみた!

こんばんは、今日は朝から鳥取市に仕事で入ってて夕方の5時位に帰ってきましたわ。 また、やっちまった・・・ また、財布忘れて出てしもうた。 しかし、今日は小銭入れに諭吉を入れてたのでダメージなし! 仕事の帰りに、いつも寄る道の駅はわいへ寄ってみ…

今日の晩御飯は久々の出来栄え!!「五目御飯・豚汁・卵焼き・鯖・牛スジ・ミンチの炒め物・ほうれん草の和え物」

こんばんは、今日もまもなく日がかわる~! 今日は、日帰りで岡山に仕事に行ってきました。 片道3時間・・・往復6時間・・・仕事は2時間。 たまには、地元以外のとこに行くといろいろひらめくな。 環境はたまには変えたほうがいいかもね。 しかし、岡山は…

今日は外仕事、弁当の日!

おはようございます。 やはり、朝晩はまだ寒い。ファンヒーター全開でも寒い・・・ 今日は、出雲の奥の方に行って、午後から広島の県境で仕事で、ほぼ移動で時間が過ぎそうな感じです。 仕事は、おそらく午前・午後で2時間かからないかな。 今日のお昼は、…

お昼は手っ取り早く「オムサンド」

こんちわ。 あと数分でお昼の12時なろうとしています。 今日は寝たのが朝の4時半。起きたの9時半・・・ 夕方から仕事なので、間違いなく昼寝しないと睡魔に襲われる日となっております。 今日のお昼は、昨日の「チヂミ風じゃが焼き」で使ったマッシュド…

かなり復活!!今日も弁当の日!

おはようございます。 今日も、めっちゃ早くから起きております。 今日は、鳥取市で仕事なので、朝6時過ぎには松江を出発するという朝早い日ですわ。 昨日の朝から、寝起き喉が痛かったのですが、広島往復している間に悪化しまして、昨晩はめっちゃ喉が痛く…

今日は遅めの朝ごはん「オムレツとしじみ汁」

おはうございます。 あと1時間もすればお昼ですわ。 今朝はゆっくりしてて遅めの朝ごはんでした。 昨日の夜に砂抜きをしていた、宍道湖産のしじみを使って味噌汁を作りましたよ。 もう一品は、前回は卵1個で作ったオムレツでしたが、今日は卵2個です!! …

おはようございます。若干寝不足・・・

おはようです。 普段は寝る時間に起きまして、今日から今年の仕事初めとなります。 仕事は6時からなんだけど、現場に行くのに車で2時間半かかるので、間もなく出発となりますわ。 まぁ、雪が降らなくてよかったです。昨日は山間部は積もってたようで、山間…

正月だというのに弁当を作り中!

こんにちは。 今日は、比較的暖かくてすごしやすいですね。 今朝は、がんばって初詣に出かけてみたものの、人が多くて途中でUターンして帰りましたわ。 どうも、人混み苦手で、人混みに混じると、気分がいまいちよろしくないんだわ。 なので、基本、正月3…

夜はシンプルに野菜炒め!野菜めっちゃ入れたけど・・・

こんばんは、変な天気が続きますね。 たまには、からっと晴れてくれんかなぁ。未だに洗車ができん。 今晩は、作る気分にあまりならず、簡単・野菜炒めを作りました。 昨日の鍋で使った豚肉が若干残っていたので、お肉はそれを使って、野菜は冷蔵庫にあるもの…

おはようさんです。今朝と言うか、もう少しでお昼ですが朝ごはんは卵焼き

おはようございます。 今日は何も仕事の予定が無い日曜です。 時間を気にせずに過ごせるので、今朝の御飯は卵焼きを作ってみました。 ちょうど、紅生姜が無くなって紅生姜の汁だけが残っていたので、これを卵と混ぜて紅生姜味卵焼きとなりました。 順調に卵…

団子にして揚げるつもりが、鶏ハンバーグに

こんばんは、今仕事終わりで帰宅・・・ 今日は5時に早起きしすぎて、する事がないので昨日、団子にして揚げれるように鶏ミンチでタネを作っていたのですが、作る気にならず、今朝にハンバーグにすることにしました。 鶏肉なのでヘルシーですわ。 あと、昼の…