汁物
こんにちは、相変わらず暑い日が続きますね。 私、明日から岡山出張なので冷蔵庫の中の整理中で、残り物で「チャーシュー丼」と「卵とじスープ」を作りました。 とりあえず、冷蔵庫の片づけをしないといけないので、あるものを大量に丼に入れてみました。 ま…
こんばんは、 私、昨日はかなり早寝をしたところ、かなりの早起きをしてしまい目が冴えて全く寝られず・・・ 今日は夕方から仕事なんで問題はなさそうなんですが、間違いなく昼寝はするな！こりゃ！ 昨日の夜は、先日チャーシューにした豚バラの残りがあった…
こんにちは 今日は昼頃から近所のスーパーにお米を買いに・・・ 時間が中途半端なので、朝ご飯と昼ご飯を兼ねて中華にしてみました。 この３品、使っている調味料は同じなんですよ！！ 業務スーパーの「鶏だしの素」と「塩胡椒」だけ！！ 鶏だしの素は、汁物…
こんばんは、やはり、マイペースで晩御飯を作るとこの時間になってまうわ 今日は先日に引き続き納豆シリーズ！ 今日は豚バラと納豆と野菜で炒め煮にしてみました。 材料は、豚バラ100g、納豆1パックタレも使う！、チンゲン菜、なす、ピーマンです。 味付けは…
こんにちは、暑い日が続きますね。 ここ松江も、連日２５度～３０度くらいの気温となっとります。 最近は、仕事でバタバタしててなかなか更新ができず。 今日もこれから、島根県の西部の益田市に明日の朝早くから仕事なので前泊のために夕方くらいに松江を出…
こんばんは、今日は早めの晩御飯でした。 19時位に食べたかな？？ 鯵が安かったので、今日は３枚におろさずに内臓をとって丸焼きにしました。 サイズ的にもちょうどいいサイズでした。 ロースターで焼いているので、手軽に焼き物ができます。 焼く前に鯵の両…
こんばんは、今日は中途半端な時間帯にご飯。 午前中は外仕事で出ていて、帰って昼過ぎから１７時位まで昼寝をしていて、ご飯を食べていなかったのだ！ １８時前くらいに、昨日の残ったご飯で、いつもの炒飯。昼ご飯なのか晩御飯なのかよくわからん！！ なる…
こんばんは、今日もまもなく日がかわる～！ 今日は、日帰りで岡山に仕事に行ってきました。 片道３時間・・・往復６時間・・・仕事は２時間。 たまには、地元以外のとこに行くといろいろひらめくな。 環境はたまには変えたほうがいいかもね。 しかし、岡山は…
こんばんは、まもなく日が変わりますね。 今日は、特に外仕事はなかったのですが、１日中だーらだらしていて、ご飯も作るのになかなか体が言う事をきかない。 なので、食べはじめが２３：３０でした。 もはや、晩御飯ではなくて夜食だな。こりゃ・・・ 今日…
おはようございます。 今日は、朝の３時に起きて７時に２度寝して、１０時半に起きましたわ。 ゴールデンウィークは、外仕事はないのですが電話番をしないといけないので、遠出が出来ず。電話が鳴ったら現場に行かないと行けないんだなぁ。 今朝は、昨日作っ…
おはようございます。 今日も朝から外仕事、何故かしら５時前に起きております。 今朝は、昨日買って帰った赤天を使って丼にしてみました。 赤天１枚をフライパンで両面を軽く焼いて焦げ色をつけて食べやすいサイズにカットして、丼にご飯、キャベツを敷き詰…
こんばんは、今日は片道２時間半かけて浜田市へ行ってきました。 で、仕事は３０分で終わり、帰りに浜田港にある「しまねお魚センター」へ寄って赤天と甲イカを買って帰りましたわ。 浜田といえば赤天！！練り物です。めっちゃおいしいですよ。お酒のあてに…
こんちはー！今日は特に外仕事もなく事務仕事に追われておりました。 先日、百均で２本で１００円のトマトジュースの１本を使って、トマトソース煮を作ってみました。 【材料】 ・手羽先８本 ・トマトジュース１本 ・水１００cc ・コンソメ大匙１ ・塩胡椒適…
こんばんは、今日は夕方から仕事をしたのですが、比較的元気で気持ち早めの晩御飯かな。 今日は、昼にカツ丼を作った流れで「トンカツ」 小ぶりな豚ロースなんで、インパクトに欠けるなぁ。 と、 元気をつけよう！！「豚汁」 豚汁は、合わせ味噌で作る予定が…
こんばんは、 私、たまになるのですが、月に１～２回胃痛があって、おそらくストレス・・・ 胃酸の出過ぎのようですわ。 今日は、薬局で胃痛に効く薬を買って、かなりお腹の調子はいいです。 昨日の夜は夜中の２時くらいまで胃痛が激しくて大変でした。 これ…
こんにちは、今日は日中も寒いですね。 今日のお昼は、昨日の夜に作れなかった「豚の生姜焼き」を作っています。 昨日作れなかったという事で、出汁に一晩漬け込んでありました。 玉ねぎ小半分をみじん切りにして、フライパンに油を引き玉ねぎを炒め、玉ねぎ…
こんにちは、今日は日中も寒いですね。 今日のお昼は、昨日の夜に作れなかった「豚の生姜焼き」を作っています。 昨日作れなかったという事で、出汁に一晩漬け込んでありました。 玉ねぎ小半分をみじん切りにして、フライパンに油を引き玉ねぎを炒め、玉ねぎ…
こんばんは、今日の松江は一日雨ですね。 最近は、時間がある日は雨ばかりで、時間の有効利用でうろちょろできず・・・ おかげで、昼寝の至福の時間が増えております。 ほんまは、からっと晴れた天気の下で太陽の日差しを浴びながら昼寝をするのが理想です。…
おはうございます。 あと１時間もすればお昼ですわ。 今朝はゆっくりしてて遅めの朝ごはんでした。 昨日の夜に砂抜きをしていた、宍道湖産のしじみを使って味噌汁を作りましたよ。 もう一品は、前回は卵１個で作ったオムレツでしたが、今日は卵２個です！！ …
おはようございます。 今朝の松江は雨がパラパラと降っております。 今日の松江の天気予報は、１日曇りで降水確率０％なんだけどなぁ。 午前中は、野暮用で美保関まで行ってきます。 で、今日もそこそこ早起きして気分がいいので、お味噌汁作ってみました。 …
こんばんは。もう２２時ではないか！ 今日は広島の庄原で朝から仕事で寝不足のうえに力仕事で帰ってぐったりです。 本当は、仕事帰りの近くの道の駅で温泉に入って帰ろうと思ってましたが、そんな元気はなく、そのまま松江に帰りましたわ。 しかし、帰り道に…
おはようございます。 最近、朝日が昇る前に目が覚めてしまいますわ。 早起きしすぎて、することないんで「なめこ入豚汁」具沢山で作ってみました。 ところで、今年の流行語大賞が発表になりましたね。 「そだねー」 松江の言い方に変えると「そげだ」ですわ…
