こんにちは、暑い日が続きますね。 ここ松江も、連日２５度～３０度くらいの気温となっとります。 最近は、仕事でバタバタしててなかなか更新ができず。 今日もこれから、島根県の西部の益田市に明日の朝早くから仕事なので前泊のために夕方くらいに松江を出…

こんばんは、今日は朝から鳥取市に仕事で入ってて夕方の５時位に帰ってきましたわ。 また、やっちまった・・・ また、財布忘れて出てしもうた。 しかし、今日は小銭入れに諭吉を入れてたのでダメージなし！ 仕事の帰りに、いつも寄る道の駅はわいへ寄ってみ…

こんばんは、今日は早めの晩御飯でした。 19時位に食べたかな？？ 鯵が安かったので、今日は３枚におろさずに内臓をとって丸焼きにしました。 サイズ的にもちょうどいいサイズでした。 ロースターで焼いているので、手軽に焼き物ができます。 焼く前に鯵の両…

おはようございます。 今日は、朝の３時に起きて７時に２度寝して、１０時半に起きましたわ。 ゴールデンウィークは、外仕事はないのですが電話番をしないといけないので、遠出が出来ず。電話が鳴ったら現場に行かないと行けないんだなぁ。 今朝は、昨日作っ…

こんばんは、今日は早めの晩御飯。 ヤマモリの釜めしの素のモニターで当たったので、その中のひとつを使ってあさりの釜めし！！ おこげがうまーい！ あとは、おろして冷凍していたアジを焼いておろし大根と醤油で食べました。 で、毎日欠かさずアルコール消…

こんにちは、ここ最近は体が言うこときかないですわ。 昨日の夜の９時くらいから胃痛が治まり元気になってきたのですが、なんせ・・・復活する時間が遅すぎる！ 夜な夜なごそごそしてたら、日付が変わってしまってましたわ。 で、今朝は、先日作った餃子の種…

こんばんは、今日は昨日と今朝の坦々麺のスープに赤味噌入れて「味噌坦々麺」にしてみました。 瓶メンマも、炒飯にしてみましたが・・・炒めたらメンマのピリ辛感が全くなくなった！！ 最後は、手作り餃子！！ 今日は完食！！ したけど、疲れ切って今日は写…

おはようございます！！ ではなくて、もうこんばんはだがな・・・ 今日は、午前中は外仕事で出かけてましたが、出かける前に朝ごはんを。 昨日の豚汁と、卵焼きを作ってみました。 卵焼き以外は、作り置きのものばかりです。 卵焼きは、玉子３個、ほんだし小…

こんばんは、本日は夜から胃痛が激しくテンション最低！！ お昼は、ささっと食べれる焼うどんを作りました。 ペヤングの焼そばソースを使っています。 まぁ、なんで焼そばで作らんだや！！ と言われそうですが、たまたま焼きそばの麺のストックがなかっただ…

こんばんは、やはり晩御飯はこの時間になるなぁ。 今日は、最近は力仕事が多いので栄養をつけようと豚肉ににんにくの芽を使いました。 豚肉は疲労回復に効果的！！にんにくの芽はカロテン・ビタミンＣが多いな。 しかし、今日はそれほど多くはないけど、お腹…

こんばんは、相変わらず夜ご飯を食べる時間は、今くらいの時間になりますね。 世間の人は18時とか19時が晩御飯のところもあるという事ですが、私的に18時に晩御飯はありえん！！ なぜなら、サービス業をしてたので、サラリー時代も仕事終わって帰るの21時な…

こんにちは、 今日の外仕事は夕方からなので、ゆっくりしております。 調子も、ほぼ回復して一安心です、今朝はめっちゃ頭が痛くて起きましたわ。 昨日は、余った餃子の皮で「鶏と野菜の揚げ焼」つくりましたが、まだ餃子の皮が残ってる・・・ simpledish.ha…

こんちわ。 あと数分でお昼の１２時なろうとしています。 今日は寝たのが朝の４時半。起きたの９時半・・・ 夕方から仕事なので、間違いなく昼寝しないと睡魔に襲われる日となっております。 今日のお昼は、昨日の「チヂミ風じゃが焼き」で使ったマッシュド…

こんばんは、 今日は、朝からあまりテンションが上がらない一日でした。 いつものように、６時に起きて９時から１１時まで昼寝というスケジュールになっています。 炊き込みご飯は、今日の昼で食べ切って、ようやく炊飯器もすっきりと 夜は、ようやく前々回…

おはようです。 今朝も、いまいち胃の調子が万全ではないですわ。 今朝も６時位から起きてまして、朝御飯は久々に卵焼きを作ってみました。 寒いので、紅生姜を入れてるので、体がぽかぽかになりますよ。 あとは、昨日作った肉じゃが、作り置きの大豆とひじ…

こんばんは、私、１６時から１７時頃まで昼寝をして寝てました。 もう、昼間寝る時間が、至福の時だ！！ 頭が起ききらないうちに、お腹がすいたので昼間に買い物に行って来て、久々に豚肉使います。 今日は、豚の肩肉の切り落としを使います。（めっちゃ安か…

こんばんは。 私、夕方から明日からの隠岐出張の準備をしとります。 今回は、２泊３日で３０日の１９時位に松江に帰ってきますわ。 隠岐も島後はお店があるので買い物できるのですが、島前は買い物するところがないので、かなりの物を持ち込みます。 まずは…

こんちわ。 この寒い中、ファンヒーターの灯油がきれてスタンドに買いに行くついでに、昨日の「ロコモコ」があまりにも雑だったので、今日はプレートにして使う野菜を買ってリベンジ。 よーく考えたら、「ロコモコ」を丼で作るのは無理があるという事が判明…

いまいちやる気が起きない今日この頃・・・ 今日の晩御飯はハワイの料理で有名な「ロコモコ」作りました。 まぁ、「ロコモコ」っていうより、あるもの載せただけ！！ ハンバーグと目玉焼きは絶対要るな！ じゃがいもは６等分にして揚げただけ しめじは、塩胡…

こんばんは。夕方から爆睡してまして、１９時くらいに起きて、ごそごそと明日の仕事の準備や、晩御飯の準備やらしております。 今日は、お昼にすずき（セイゴ）を使って丼にする予定が、思いつきで「ねばりっこかけご飯」に変わってしまいました。 という事…

こんばんは、もうすぐ２３時ではないか！ ようやく晩御飯を食べましたわ。 今日は、夕方に道の駅で買ってきたスズキ（セイゴ）を裁いて小さいほう１匹分でムニエルを作りました。 タルタルは自家製だよ！

おはようさんです。 今朝は、寝起き「喉が痛い！」 インフルエンザではないんですけど、油断して風邪の引き始めかなと 皆さんも、体調管理はしっかりと行ってくださいね。 連休明けで、体のエンジンがかからない人もいるとは思いますが、今週もがんばりまし…

こんにちは。 私、外仕事は何もない時は、ぶらっと近場をドライブしているか事務所にこもっております。 今日のお昼は、昨日のオーブンを使ったハンバーグに引き続き、オーブンを使った「鶏もも肉のグリル」を作ってみました。 以前に、ガステーブルのグリル…

こんばんは、今日の夜の御飯は鶏もも肉を使ったハンバーグです。 百均グッズ大活躍です！ しかも、私、年末にフードプロセッサーを買ってしまい、その仕事ぶりにめっちゃ感動しとります。これまた、リサイクルショップで未使用２，０００円だった。 ミンチな…

おはうございます。 あと１時間もすればお昼ですわ。 今朝はゆっくりしてて遅めの朝ごはんでした。 昨日の夜に砂抜きをしていた、宍道湖産のしじみを使って味噌汁を作りましたよ。 もう一品は、前回は卵１個で作ったオムレツでしたが、今日は卵２個です！！ …

こんにちは。 今日の松江は、日差しもさしていい天気ですね。 明日から雪の様ですが、雪の対策を万端にして備えてくださいね。 年明けの１月は、比較的のんびりな日が多そうで、自分の時間が結構作れそうな予感が・・・ 月末は、忙しくなりそうだけどね。 さ…

ようやく完成！ 今日の晩御飯と明日の弁当のおかず。 ヘルシーな鶏胸肉で作ったハンバーグ 【PR】【ヨシケイお試しキャンペーン】簡単レシピでバランスごはん♪ 弁当用の材料ももろもろ、卵焼きも小さめに作って半分は弁当用です。 ハンバーグは、下準備で冷…

こんにちは。 今日は、比較的暖かくてすごしやすいですね。 今朝は、がんばって初詣に出かけてみたものの、人が多くて途中でＵターンして帰りましたわ。 どうも、人混み苦手で、人混みに混じると、気分がいまいちよろしくないんだわ。 なので、基本、正月３…

こんにちは。今日も松江は雨降りです。 朝から、ひとりおせちを作っております。完成まで、もう少しかかるかな。 お昼はというと、昨日買っていた骨付き鶏肉を焼いて食べました。 まぁ、写真見たら分かるのですが、なんでクリスマスに食べんだ？？と思われる…

こんにちは。 ここ松江は、本日も雨が降りやみませんね。 お昼は、またまたオムレツを作ってみました。 今回のオムレツは、思考を変えてサイズダウン！！ 1人暮らしの方お奨めです！ オムレツって難しそう・・・と思われてる方は多いとは思いますが、今回の…