遅めの晩御飯「鶏胸肉の黒胡椒にんにく炒め」
こんばんは、あと３０分で日が変わりますね。
今日の松江は１日中雨で、外に一歩も出ず・・・
世間は今日で３連休が終わりのようですが、私、昨日が３連休の最終日だと思っていましたわ。
相変わらず曜日や祝日がよくわからん。
さて、夜はあるものでパパっと作ってすませました。
鶏の胸肉が１枚残っていたので、これを使ってガーリック炒め。
鶏胸肉は厚みがあるので、まな板の上で水平に２枚に切り、さらに縦に半分に切って横に切る。
全体には量は変わらないのですが、お肉の数が増えているので食べた感がありますよ。
これを、フライパンで炒めて塩を適量と、今日は「黒胡椒にんにく」 
という調味料を使っています。
この調味料は、いろんなところで販売されているみたいですね。
おそらく、製造元は１箇所で販売元がいくつもあるみたいです。
結構多めにかけたかな位の量でちょうどいいのではないでしょうか。
これだけで、十分に味がつきますよ。
また、この調味料は揚げ物やいろんな食材に使えますよ。
１本８００位です。
材料の野菜は見たまんま。じゃがとにんじんはボイルしています。
こんな感じになりました。鶏胸肉１枚ですが、数があるのでボリュームがあるように見えませんか？？
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