夜は「アジのムニエル！タルタルたっぷり！」
こんばんは、本日はほぼ定時の晩御飯。
しかし・・・
食べる時間遅いよなぁ。
夕方帰って、ゴロゴロして重い腰が上がるのが早くて２０時・・・
なので、大体こんな時間かな。
最近は、お昼の仕事が忙しいからなおさらだな。
今日は、アジのムニエルを作りました。
前回、アジをおろしてムニエルにしようと思った日に、指を切ったので、それ以来です。
しかし、指は切り傷の跡がくっきりです。
まだ、ちょんぼし痛いかな。
アジは、小麦粉つけてオリーブオイルで炒めました。
タルタルは手作り！！
ゆで卵１、たまねぎ小半分、きゅうり１／３、塩胡椒少々、マヨネーズ大匙３、酢大匙１を混ぜで完成！！
ピクルス入れたら、なおおいしいよ。
タルタルも揚げ物のほかお肉の焼き物全般に合うと思います。簡単ですので、作ってみてね。
サンドイッチにもおすすめ！
毎度ながら、野菜はあるもので！！
明日は、唐揚げつくるかなぁ。タルタルがあるので、それを使ってみよう！！
一応予定なので未定でーす！
前回のおろしたアジの料理はこちら！
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