料理は難しく考えずにね！今日は「塩ラーメン＆そぼろ炒飯」
こんにちはなのか、こんばんはなのかが微妙な時間帯・・・
まぁ、個人的にはどっちでもいいんだが、
一昨日から恒例の胃痛になってまして、今朝ようやく胃痛も無く復活しました。
一回胃痛になると、痛みがとれるまで２日かかるなぁ。
タイトルについて一言！！失敗は成功のもと！！
料理は簡単だ！！と考えて作ると割かし楽チンにつくれたりして！
失敗してもいいんだわ。食べれんくらいにまずくはならんはずだから、この経験を次に活かせばいいだけのこと！！
まぁ、30回に1回は「おぇー」ってなるのができるかもしらんけど、確立の問題で30回中1回おぇーなら許容範囲内だわ。
個人的感想です！
今日は、イオンで買ってたラーメンの生めんが残ってたので、本日は塩ラーメンの素を使わず、手羽で出汁をとりましたわ。
塩も、好みがあるとは思いますが、個人的にはこんなに簡単にできたのに意外にうまい～！というのが感想です。
【塩ラーメン材料】
・水 ８５０cc
・手羽 200ｇ
・ほんだし 小匙０．５
・塩 小匙２
・しいたけ生 大２
・醤油 大匙１
スープの材料はこれだけです！
手羽を１５分煮込んで、塩入れて、ほんだし入れてしいたけいれて、さらに１５分煮込んだらできあがり！
十分においしいです！！
麺は茹でてスープとからめて具をのせるだけ！
で、塩ラーメンの完成形がこちら！
今日は、ほうれん草・ゆで卵･鶏胸肉です。
ラーメンの麺はイオンの５食分入った生麺です。これ、こしがあっておいしいよ！
これを使ったのだ！
写真は使いまわしなので、賞味期限は無視してね。
で、炒飯は肉ソボロ炒飯。
今日は、超めんどいので、ボウルにご飯入れて、溶いた卵入れて混ぜて、ベジタブルミックス入れて、豚挽肉約１００ｇ、塩胡椒少々、鶏がらの素大匙１いれて、グワーっとかき混ぜてフライパンで炒めただけ！！
超時短炒飯だな。
手抜きで作った炒飯に見えんじゃろ？？
１０分もあれば作れるよ！
で、トータルこんな感じに完成！！
箸置くの忘れた・・・
チャーシューも超超簡単！！
鍋に出汁入れて煮立たせて、鶏胸肉を１枚投入して煮込んだだけ！
なーんもしてない！！
鶏胸肉を出汁で１５分煮込んだだけ！！
作ってみてね！！
なんとなーく、病み上がりのほうが、ひらめきがいいような気が！！
わけわからん事を思いつく！！
これがまた、意外によかったりして。
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