夜は寒いので、「新じゃがと厚揚げと鶏ミンチのあんかけ」
こんばんは、今日は一日引きこもりでしたわ。
朝は唐揚げを作りましたが、夜はまだまだ寒いので新じゃが使ってあんかけを作りました。
とろっとしていて温まりますよ。
作り方は簡単、出汁（出汁１：水３）で煮込んで、片栗粉を水で溶いて混ぜるだけ。
ほかは、作り置きのほうれん草とひじきと肉味噌です。
ちなみに夕方は、小腹が空いたのでトーストです。あるもののせて焼いただけ。
今日は、マーガリン、コーン、新じゃが、マッシュルーム、チーズ、ケチャップ。
こんな感じになりました。
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