夜はワンプレートご飯！「炊き込みおにぎり＆コロコロコロコロコロッケ」
こんばんは、今日は疲れ果ててダルダル・・・
で、明日は何も予定がなかったが・・・
夕方の電話で、明日は朝７時から仕事なので５時起き！！
こういう時に、いろいろかぶるんだなぁ。
なので、今日は早寝です！zzz
まずは、こんな感じに出来上がりました。
忙しいときは、丼かワンプレートがいいだわ。
洗い物も少なくてパッパッと片付けれるがね。
コロッケの作り方だけ！
【材料】
・鶏ひき肉 ２００ｇ
・ジャガイモ 中３個
・たまねぎ 小半分（小１個がいいよ）今日は残ってたから半分しか使ってません。
・たまご １個 つなぎで使うけど、今日は面倒なので一緒に混ぜてしまいました。
・パン粉 適量
・塩胡椒 ５振り
パン粉以外を混ぜ合わせて、パン粉をつけて揚げるだけ！小ぶりなので低温でもすぐに揚がるよ！
混ぜ合わせると、こんな感じで、この後に卵をいれて、さらに混ぜる！
しゃもじでじゃがいも潰しながら混ぜると楽チン！
結構柔らかかったので、お肉かじゃがいもを若干多めに入れたらいいかも。
あとは、豚バラを塩胡椒で焼いて、ポテトサラダを作って、サラダほうれん草もろもろのせて出来上がり！！
あー、最近活躍してるカニカマも野菜の上に！
では、よい一日を！！
寝る！！zzz
書き込んでしばらくして・・・
おかずように作ってたパスタをレンチンしてたの忘れてた！！
これは、明日食べよう！！
パスタを茹でて、塩胡椒・ケチャップで味付けしてタッパに入れておくと、小皿もう１品が簡単にできます！！
忘れられた存在の、脇役パスタ
このボウルは１５cm位の小さめのボウルです。
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