ねばねば好きにはたまらん！！「超ねばねばチャーハン」
こんちは。
今日の外仕事も無事に終わり、今日は事務所で電話番ですわ。
朝は、「ねばりっこかけご飯」を作りましたが、ネバネバついでにもう一品！！
「超ねばねばチャーハン」
見た目は、それほどねばねばしてません！！しかし、食べるとねばねば全開です！ねばねば好きにはいいですよ！！
味も前回作った「白菜納豆チャーハン」よりも味はなめらかでおいしいよ！！
【材料】
・白ご飯１．５合
・ねばりっこ（長いも）１０cm
・なめこ１袋 ※今回は使い切るために１袋入れてます、半分でいいかも
・納豆１パック
・白菜２枚
・ミックスベジタブル適量
・卵１個
・あらびきウインナー３本
・塩胡椒少々
・醤油大匙２
まずは、ボールに卵を割って混ぜて、よくかき混ぜた糸を引く納豆・なめこと白ご飯を入れて混ぜます。
白菜を２枚、芯の部分は小さく切って、葉の部分は大きめに
フライパンを熱し、油を引き中火でボールに入れた材料をいれてベタベタが無くなるまで炒めます。
続いて、ミックスベジタブル・白菜の芯の部分・あらびきウインナーを縦に切ってさらに５等分位の間隔で切ったものを入れて炒めます。
パサパサ感が出てきたら、白菜の葉の部分・ねばりっこを４cm間隔で切って短冊にしたものをフライパンに入れて、塩胡椒をいれて、醤油大匙２を入れて強火にして炒めます。
焦げやすいのでパッパッと混ぜながら水分がとんで、全体がなじんできたら出来上がりです。
見た目は、そんなにねばねば感はないですが、口の中にいれたらやばい！！かなりのねばねばですわ。納豆のネバネバは、そんなにないのですが、おそらくなめこのネバネバかな？
味は、前回作った「白菜納豆チャーハン」よりまろやかで納豆の匂いもそんなにせず、おいしく食べやすかったですよ。
が、納豆嫌いには無理かもよ。
白菜、ねばりっこは短冊にしてるので、ほどよくしゃきしゃき感もあります。
トッピングに漬物いれたら合いそうだ！！
うまかったー！！
【PR】産地直送で新鮮野菜がお試し価格で買えます！
| お時間あればクリックしてね！ | |||
 にほんブログ村 |
 にほんブログ村 |
 おうちごはんランキング |
 男の料理ランキング |
| Instagramはこちらから | |||
