朝っぱらからレバニラ炒め。前回は炒めて煮込んだレバニラ
おはようございます。
今日は、全く意味も無く4時起きしております。
あまりにもすることが無いので、冷蔵庫の整理して、先日のレバニラ作ったときの材料が若干残っていたので、今日は「レバニラ炒め」にしました。
前回は、先に軽くいためて煮込んでいます。
好みで煮るか炒めるかで調理したらいいのではないかな?
個人的には、煮込んだほうが味がしみておいしいと思います。
材料は前回のレバニラと同じですが、今日はピーマン投入!
味付けは、塩胡椒・醤油・若干ソースです。
シャキシャキ感は炒めた方があります。ニラは出来上がる直前に入れて炒めています。
お好みで作ってね。
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レバニラ炒め
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