ここ松江は夜は雨・・・寒いんでクリームスープで
こんばんは。
今日は昼前から出掛けて午後から鳥取市でお仕事でした。
仕事が終わって気晴らしに、久しぶりに鳥取砂丘へ行ってきました。
連休明けということもあって、観光客は少なかったですね。
砂丘では、海のほうまで歩いていけますし、らくだにも乗ることができます。私は、海のほうまで歩いたこともらくだも乗ったことはありませんが・・・
18:30位に松江に帰ってきて、1時間位だらだらとして、夜は肌寒いんで、今日はクリームスープを作ってみました。
野菜は、煮物で使えるような野菜でしたら、大体のものをいれても問題ないと思います。寒い日にはぴったりの料理ですね。
今日は、魔法のソルト「マジックソルト」を使いました。これ、なんにでも合うので買っておいたらいいかも。
【野菜クリームスープ】
・じゃがいも2個
・人参1本
・きゃべつ4枚
・ウインナー5本
・水200cc
・牛乳300cc
・コンソメ小匙1
・マジックソルト適量
・グリーンピース(冷凍)
・小麦粉大匙2
材料は以上です。15分位でできますよ。
野菜の下準備をしておき、鍋に牛乳と水をいれ煮立たせます。そこの野菜を投入、しばらく煮込んでコンソメとマジックソルトを投入。小麦粉をまんべんなく上からまぶし煮込み、最後に冷凍のグリーンピースを適量いれて、しばらく煮込んで出来上がりです。
めっちゃ簡単です!
温まりますし作ってみてくださいね。
ちなみに、今日の鳥取砂丘は、こんな感じでした。
逆光でうまく写ってませんが、3枚目にらくだが写ってます。
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