夜のお供は「鶏ハツのニンニク炒め」

今日は、1日とあるとこからの郵便を待ってたのですが来ず・・・

なんでかなぁ？？と思いながらもこんもんは仕方ない！明日、発送元へ問合わせしてみよう！

夜は、スーパーではあまり見かけない「鶏のハツ」が売っていたので、買ってしまいました。

飲食店の方が買うようなお店で昨日は買い物をしたので、巷のスーパーで売ってないようなものがあるのです！！

鶏のハツってどこのことでしょう？？

正解は「心臓」です。

エグっとか思わんでよ。意外においしいのよ、、、これが

臭みはほとんどないんだけど、念のために塩水につけて臭みとりしてますわ。

で、青梗菜・白菜・にんじんを炒めて鶏ハツをいれて、塩胡椒・にんにく適量（今日はチューブ）・醤油大匙２を入れて炒めて出来上がり！！

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おいしそうではありませんか？？おいしいんだけどね。

歯ごたえも適度にあっておいしいよ。レバーのようにムニュっとする食感ではありません！

もし、スーパーで見つけたら買って調理してみてね。

まぁ、今のご時勢、ネットで何でも買えるんだけどね。楽天で鶏ハツ買えますよ！

しかし・・・

今日、ひとりおせちを完成させる予定が・・・

郵便の配達待ちで一日出かけていないので、足りない材料が買えらんかった。

明日は、買出しに行って完成させてみよう！今、９品作ってます。

ひとりおせちも、出来上がりで満足して、その後は孤独感で浸りそうな予感が・・・

ひとりおせち作って食べるなら、コンビニ弁当を２個食べたほうがいいんでないか？？

とふと思ったんだが・・・

明日は、来客があるので、午前中は、うちの事務所の大掃除！年末の大掃除ではありません！！

今日も、独り言に近いです！！

時間あったら読んでね！

simpledish diary