目が冴えて寝られん!!ので「チーズパンケーキ」作ってみました。
おはようございます。
とは言っても、普通の人はそろそろ寝る頃か、寝始めてる頃だとは思いますが、
私、昨日は夜7時に寝て、起きたら夜9時半でして・・・
この時間になっても、目が冴えて寝られんですわ。
という事で、世間は3連休突入のようですが、私もタイミングよく仕事の予定のない3日間になります。
なので、今日の小腹用にホットケーキミックスを使って、パンケーキを作ってみました。
しかし、これはパンケーキで呼び名があってるかがわからん。。。
下準備をして、ここでも活躍!百均の金属トレー。これに、粉・牛乳・マーガリンを混ぜ合わしたものを、トレーにマーガリンを塗って流し込みます。
で、上にチーズをまんべんなく敷き詰めます。
で、オーブンで余熱なし180度で25分焼くと、こんな感じに出来上がります。
チーズの香りがして食べる前から、絶対おいしいのが伝わってきます。
これで、今日1日の小腹用のおやつとしてはいいんでないか??
フライパン返しで簡単に取れます。しかし、お皿にのりきらん・・・
以前は、パンを作っていましたが、パンは難しい!!のと、簡単にはできないので、ここでは簡単にできる物を載せていきます。
めっちゃおいしいですよ!チーズがこれまたよい!!
やばい!早くも半分食べきった!!
トレーは、21.5cm*15.5cmのトレーで百均で売ってます!!
前回、鶏ハンバーグを作ったときと同じ金属トレーですよ。
しかし・・・
今月は、仕事が後半集中で、週明けから月末まで忙しい・・・
隠岐の島、全島出張も入ってる!!
皆さんは、隠岐の島行ったことあるかな?
春から秋にかけていくといいですよ。
今の時期は、海が時化やすいのでおすすめしません!!
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