夜はシンプルに「５種の野菜炒め」

私、実は・・・

忘れた頃に「通風」がでるー！！

今日は、その前兆で痛くはないけど、足の甲が腫れてる・・・

明日治る時と、歩けん位痛くなるかの、どっちかなんだけど、最近は治まるほうが多いかな。

ただ・・・

私、明日は広島日帰り出張で車の運転があるので、通風悪化したら運転がめっちゃ大変なんだなぁ。

これから、薬局行って冷えるスプレー買ってこよう！

また、余談が長いがな・・・

今日は、シンプルに「野菜炒め」を作っています。

今回は、野菜多めの５品と豚肉使っています。

普通は、野菜もお肉もまとめて炒めて、お皿にどさっと盛るのですが、今日はお肉と分けてみました。

しかも、上に積んでみました。

同じ材料・同じ作り方でも盛り方で全然見た目が違うんですよ。

今日は、中華味で作っています。

素材の色合いで作るなら醤油以外の調味料がいいかな？？

【材料】

・豚肉１５０g

・にんじん半分

・じゃがいも２個

・もやし袋半分

・たまねぎ小１個

・冷凍インゲン適量

・塩胡椒少々

・シャンタン（粒）小匙３

・オリーブオイル大匙１

作り方超簡単！フライパンで火がとおりにくいものから順に入れて炒めるだけ！

今日の材料のもやし・いんげんは出来上がる直前くらいにいれればＯＫ！

今回は、オリーブオイルで炒めてます。

野菜炒め

野菜炒めは、いろんな材料で作れますので、家にある材料、残り物でつくる野菜炒めなど食べたい物を入れてつくりましょう！！

じゃがいもいれてるので、食べ応え・腹持ちもいいですよ。

多めに作ったので、明日の弁当のおかずになります！

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simpledish diary