なかなか更新できず・・・忙しい・・・
こんにちは、暑い日が続きますね。
ここ松江も、連日２５度～３０度くらいの気温となっとります。
最近は、仕事でバタバタしててなかなか更新ができず。
今日もこれから、島根県の西部の益田市に明日の朝早くから仕事なので前泊のために夕方くらいに松江を出発します。
同じ県内なのに３時間かかる。島根県・鳥取県は横に長いので移動が大変です。
何はともあれ私の本業ですのでがんばらないといけませんわ。
昨日の話ですが、鶏胸肉を塩胡椒で焼いて、野菜たっぷりにしています。お肉は中農ソースかけてます。
こんにゃくも小さめに四角く切ってごま油で炒めてごまを振って塩胡椒で味付けしております。
あとは、鶏がらの素を使って中華スープを作って、昨日の晩御飯となりました。
中華スープも、業務スーパーの「鶏がらの素」を使っています。
水７５０cc、鶏がらの素大匙２、きゃべつ適量、ウインナー４本、塩胡椒適量、ビンのパセリを器に入れてから上からふりかけています。
あとは、イオンのもずく酢
鶏がらの素も、業務スーパーのオリジナルで、１袋が大きいのですが、他の鶏ガラ系の素と比べたら、量に対して価格が安いので、以前に違うものに換えていきますと書き込みしてますが、使うことにしました。
シャンタンは使うよ。
さて、出かける準備でもしようかな。
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