おはようございます！久々の更新・・・
おはようございます。
こんな時間に目が覚めて・・・
あれー、そういえばブログ更新してないわ。とふと思い更新中！！
７月から出張やらでバタバタしていて中々更新が出来ないという事もあったのですが、急ではございますが、
松江市内で、またまた唐揚げのお店をする事にしました！
２年前にもしていたのですが、人手不足やらで一旦お店を閉めて場所を変えてリニューアルしてお店をします。
今回は、従業員は使わず一人営業でボチボチ営業していきます。
なので、その準備等もありブログは何も手付かず・・・
当社の唐揚げは、こんな感じです！！
醤油ベースのつけダレにしっかり漬け込み揚げています。
冷めてもジューシー！おいしいよ！
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唐揚げ以外のメニューはまだ決めていませんが、店内で食べる場合は、こんな感じで御提供します。
持ち帰りの唐揚げはグラム売りとなります。
この唐揚げ・・・２年半前に作っては試食して作っては試食してを繰り返して、唐揚げを毎日食べ続け、体重５キロ増えたときにようやく完成した私の涙の結晶です。
味はどこにも負けないと自負しております！！
なんでお店するの？？と聞かれますが、答えは簡単なのだ！！
「唐揚げが好きだから！」それだけです！
お弁当・惣菜の販売と、店内でも定食なども食べられます。
一人営業しますので、店内での飲食は３席位にします。
ビールサーバーいれるので、生も飲めるよ！！
詳しくは未定ですが、また詳細がわかりましたら書き込みをしていきますので、お時間のあるときにでも見てくださいね。
お弁当は３８０円～
惣菜は８０円～
定食は６００円～
生ビール５００円
の予定でメニュー考えています。
で、お店の話は置いておいて、書き込みをしなかった間に作ったものを、説明抜きで写真だけ載せます！！
まずは、昨晩に作った具沢山醤油ラーメン。これも鶏だしの素を使ってパパッとできます。
ちぢれ麺を使いましたが、ちぢれ麺いいですねぇ。
これ以降は、写真だけ載せます！！
これでも、ほんの一部です。
写真が多すぎて、どれ載せていいかわからんのだ！！
私、基本は鶏肉中心の料理になると思います。
唐揚げだけでは、栄養のバランス悪いのでバランスよく、食べて飲んでだな！
今日は、もう寝れず・・・朝から外仕事の日なのでばてない様にボチボチするかなぁ。
盆あけてから、日に日に涼しくなって過ごしやすくなってきたので、暑さでバテルという事はなくなってきましたが、これからは日に日に寒くなりますので、体調管理には十分気をつけてくださいね。
さて・・・
これから、何するだ？？
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