朝ごはんは、シンプルにかけるだけ！「ねばりっこかけご飯」
おはようございます。
今日は、あと１時間足らずで仕事に出かけます。２時間ほどで終わるんだけどね。
今朝は、１６日に鳥取市に行った帰りに道の駅で買った「ねばりっこ」を使って「ねばりっこかけご飯」で頂きました。
長さは、５０センチくらいです。すりおろす場合は、私は切って使わなくて、１０cmほどピーラーで皮を剥き、そのままおりゃーってな感じでおろして、ご飯にのっけて食べます。
切っておろすと、どうしても最後まで使い切れないですよね。数ミリ半端におろせない部分ができますよね。
その点、使う分だけ皮をとりおろすと、無駄もなく残りはラップして常温保存です。
結構日持ちするんですよ。
「ねばりっこ」だけにねーばねば！！
長いもは低カロリーで、このねばねばが胃腸の粘膜の保護や胃腸機能の回復などに効果があり体によいのです！！
すりおろすだけで、超簡単です！！
わけぎをのせて、しょうゆをかけて頂きます。
今日は、目玉焼きものせてみました。食べたい物をのせればいいんじゃないかな？？
味噌汁は、いつものインスタント！で、育てている豆苗がボーボーだったので、間引いた部分を味噌汁に入れています。
こんな感じで出来上がりました。
忙しい朝は、パッパッと簡単で元気のつくものがいいですよね！！
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