レンジ調理のワンプレート御飯
こんにちは、入院しててお店の食材のほとんどがダメになってしまったのでお店の片づけ中です。
今日は、すべてレンジで作ったワンプレート御飯です。
フライパンも炊飯器もいりません！！
御飯ですが、先日使ったの１合用のカップを使ったのですが、前回堅かったので、今日は、レンジにけるときに中蓋と外蓋の間にキッチンペーパーを四つ折りにして水分が抜けすぎないようにしました。
この状態でレンチン６００Ｗで５分
キッチンペーパーを取り換えて、２回目のレンチンする前に水３０ccを入れて今日はレンジ２００Ｗで１２分でレンチンしました。
レンチン終わったら、２０分くらい蒸らして出来上がりです。
なんと、お米が固くなく丁度良い歯ごたえでお米を炊くことができました。
で、野菜も百均に売っている温野菜を作るケースを使ってボイルした状態のじゃがいも・にんじんをつくりました。
写真の量でレンチン６００Ｗで３分でできあがりです。
人参はレンチンしないほうがいいかな？見た目だけの問題です！見た目気にならなければ問題ありません！
メインのおかずですが、豚肩切り落としを今回は使いました。７０ｇ使っています。
まず、大きめのタッパや耐熱容器の薄めた状態の出汁を１５０ccいれ、その中にお肉を入れてレンチン６００Ｗで５分出来上がります。
この出汁の中には、ウィンナーも入れています。
１分ごとにお肉を混ぜてくっつかないようにしたらいいと思います。
で、で、、、洗い物が面倒なのでワンプレートにしました。
こんな感じに出来上がりました。
おいしかったですよ！！
今回は、すべてレンジで作りました！
御飯も炊いた１合の半分を使っていますので、残りは冷凍にして保存するか、夜の御飯用にとっておけば、一人分の晩御飯もチャチャっとできますよ。
使った出汁もかなり残ると思いますので、夜ご飯の味付け用に保存しておいてもいいかも
温野菜用の入れ物を使って煮物の野菜をレンチンして、この出汁に入れてさらにレンチンすれば煮物もレンジだけで出来ますよ。
これは、時間があれば今晩作ってみますわ。
