夜は、「鶏ハンバーグオーブン焼」

こんばんは、今日の夜の御飯は鶏もも肉を使ったハンバーグです。

百均グッズ大活躍です！

しかも、私、年末にフードプロセッサーを買ってしまい、その仕事ぶりにめっちゃ感動しとります。これまた、リサイクルショップで未使用２，０００円だった。

フードプロセッサ

ミンチなんて一瞬だ！！

今日の鶏もも肉も、もも肉１枚をフードプロセッサーでミンチにしています。

材料で使った、たまねぎ・ミックスベジタブルもフードプロセッサーで細かくしています。

ただ、たまねぎは一瞬で細切れになるけど、一瞬でも涙目にはなるわ。

めっちゃ感動！これからは、挽肉買わなくてもいいな。

今日のハンバーグは、百均で売っている金属トレーを使ってオーブンで焼きます。

まずは、下ごしらえ鶏もも肉１枚をミンチ、たまねぎ小１個を細切れ、ミックスベジタブルを細切れにしてタッパ（ボールでもＯＫ）に入れて卵１個入れて塩胡椒で味付けして、かき混ぜてなじませる。

そして、百均で買った金属トレー（底が深めがよい）に油を塗って、上のハンバーグの種を均等に流し込む。

こんな感じになるので、オーブンに入れて２００度で３０分焼く！

すると、こんな感じで出来上がります。

お皿に盛り付けたら、こんな感じです。上の写真のハンバーグを４等分しています。

こないだ作ったオムレツみたいだがな・・・野菜は適当

前回作ったオムレツも、同じ要領でつくれますよ！

一人暮らし向けのレンジにオーブンがくっついた様なお手ごろのオーブンレンジで作ってます。電子レンジにオーブン機能がついたＨａｉｅｒのＪＭ－Ｖ１６Ａで作りました。

オーブンレンジあるけど、温めしか使ったことないわ。なんて方も多いとは思いますが、意外に簡単に作れますのでチャレンジしてみてね。

【材料】

・鶏もも肉１枚

・たまねぎ小１個

・ベジタブルミックス適当

・塩胡椒適当

・卵１個

材料は以上です。パン粉があればよかったけど在庫切れでした。

simpledish diary