お昼はパパッと「おから丼」
こんにちは、暇ですねぇ。
暇なので、車で１５分くらいで海に行けるので、釣り人の観察でもしてこようかなと思ってますわ。
で、よさそうなら明日は２年ぶりに魚釣りに行ってみようかと思っとります。
今頃お昼を食べたのですが、作り置きしている「おから」を使って丼にしてみました。
パパッとできて、低カロリーでたんぱく質も摂れるのでおすすめです。
昨日、こんな感じで作り置きしています。必要な分だけとって使います。
で、今日の丼は、スナップエンドウが若干焦げましたが、こんな感じで５分もあれば作れます。
卵は焼いて、スナップエンドウは卵を焼いた後に炒めてます。
おからに出汁で味付けしてますので、おからだけでも食べれますが、色ものを・・・
かにかまもトッピング！
まぁ、小腹用だな。
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