大量にあるじゃがいも消費！！「チヂミ風じゃが焼き」
こんばんは。
今日は、朝からあまりテンションが上がらない一日でした。
いつものように、６時に起きて９時から１１時まで昼寝というスケジュールになっています。
炊き込みご飯は、今日の昼で食べ切って、ようやく炊飯器もすっきりと
夜は、ようやく前々回に買ったじゃがいも詰め放題のじゃがが無くなったので、前回買ったじゃがいもの詰め放題のじゃがいもで作ります。
とはいえ、大量にあるからしばらくはじゃがいも中心です。
今日は、じゃがいも３個使っています。じゃがいもを茹でて皮むいてフードプロセッサーにかけて焼いてみました。
味付けは、出汁大匙１と塩胡椒少々をフードプロセッサーにいれたあとにボールに移したときに入れています。
あとは、形を整えてフライパンで焼くだけです。
ウインナーとミックスベジタブルをのせて焼いたのですが、わからんですね。
残ったウインナーは、ウインナーだけで焼いてトッピング！
味付けは、中農ソースをかけてたべました。ポン酢でもあうと思いますよ。
これで、３枚焼いてます。重ねてるのでわかりにくいですが・・・
味はおいしいですが、やわらかく焼きにくいので何かしら考えてリベンジします！！
昨日今日と、炊き込みご飯を毎食食べて食パンがあまってるので、食パンを焼いて食べました。
朝ごはんのような夜ご飯！！
こんな感じになりました。
明日は、夕方から仕事！日中は昼寝するかな。
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