朝は焼肉のたれを作ってたけど失敗！使いまわしで「鶏肉の照り煮プレート」
こんちは！！
あらー、まだ１１時過ぎだった・・・今日も６時から起きております！！
朝は、自家製の焼肉のたれを作っていたのですが失敗！！
で、この失敗作のたれを使って、昨日の鶏胸肉をさらに、面積を広くスライスして、たれと一緒に煮込みました。
昨日は、鶏肉をまな板に置いた状態で１２０度くらいの角度でスライスしたのですが、本日はほぼ真横に近い角度でスライスしてみました。
包丁いれたら、手の甲で鶏肉がぶれないように押さえながらスライスしないと、身がぐちゃぐちゃになって切れますわ。
まぁ、今日は思いつきなので材料等など載せません。
見て想像してください！！
鶏チャーシューよりも簡単で、こっちのほうがいいかも、面積大きく切れるしね。
昨日使った２０cmの小さいフライパンで煮込んでます。１０分煮込めばＯＫ！
で、こんな感じに出来上がりました。お肉の色合いはちがうかな？？写すの難しい！！
たれで、白ご飯が食べれる！！たれだけで野菜も食べれる！！
昨日、使い忘れたネギをトッピング。
インゲンは、もう一品ほしいときに冷凍インゲンを茹でてのせただけ！！
おいしいよ！！
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