かなり久々の更新です・・・お店のオープン準備中で余裕がなく・・・
こんばんは、またまた久々の更新となってしまいました。
8月の下旬にからあげのお店をすることを決めてから、店舗の契約をしたり、今はＤＩＹで店内の改装をしております。
一人でコツコツとしているので、ペースアップもせず、のんびりと改装をしています。
店舗の営業ですが、来月の中旬にプレオープンをして、12月3日が本オープンとなります。
3年前もからあげのお店をしていたのですが、その時よりもコクがあり、今まで以上においしくできあがっておりますので、オープンまで時間があきますが、お近くの方は是非食べてみてください。
ちなみに、今回は試作作っては試食をしてますが、なぜか太らず。
からあげのいい写真が見当たらないので、今日試作で作った「パラパラ炒飯」載せます。
これ、ベタベタしなくてパラパラで、とっても食べやすいですよ。
写真の量で200ｇ。これで280円（税別）で販売します。
からあげで、鶏モモ肉は180円/100ｇ（税別）で販売をします。グラム売りとなります。
他にも、鶏むね肉、ささみ、鶏ミンチを使ったからあげも試作は作っていますので、販売をします。
以前のからあげよりもコクが増しておいしくなっております。
また、近況報告します！
