こんにちは。本日も２回目の投稿となります。 雨が止みませんね。寒いうえに雨なので、どこにも出かける気にはなれず、仕事場でごろごろしておりますわ。 明日・明後日は久々の超ハードスケジュールで20時間労働かな・・・ 仕事が集中して入ってきたうえに、…

おはようございます。 今日は何も仕事の予定が無い日曜です。 時間を気にせずに過ごせるので、今朝の御飯は卵焼きを作ってみました。 ちょうど、紅生姜が無くなって紅生姜の汁だけが残っていたので、これを卵と混ぜて紅生姜味卵焼きとなりました。 順調に卵…

こんばんは。 今日で、バタバタは今週は終了なのですが、かなり走り回ったんですけど、いたって元気！だるさもなくピンピンしています。 昨日は、「むかごの肉味噌」を作ったのですが、本日は、焼ねぎに添える味噌を作りまして、寒いので濃い目の味がいいか…

こんばんは。 今日は思いつきで、フライパンに網を敷いてお肉を焼くとどうなるか、ふと疑問に思ったので、ちょいと実験！！ 材料は、鶏のささみを使いました。 まずは、こんな感じで20センチのフライパンでしてみましたが、フライパンが小さく断念。 途中か…

こんばんは、今仕事終わりで帰宅・・・ 今日は5時に早起きしすぎて、する事がないので昨日、団子にして揚げれるように鶏ミンチでタネを作っていたのですが、作る気にならず、今朝にハンバーグにすることにしました。 鶏肉なのでヘルシーですわ。 あと、昼の…

おはようございます。 ここ松江は、今朝は日が差して天気もいいですね。しかし寒い・・・ 昨日は、夕方にスーパーに買い物に行ったら、鯛が安くて買ってしまい、３枚におろして鯛飯とグリルで焼いて食べました。 鯛はめったに食べないですが、たまーに安かっ…

こんばんは。 もう９時半ではないか！ 今日は、イオンでぶりが夕方安かったので買って帰り、本当は昨日の肉味噌でなにかしようかと思っていたのですが、急遽、メニュー変更です。しかも品数増えたし、 ほとんど、ワンプレートで作るので、今日は洗い物が多い…

こんばんは。夕方からダラダラして、何もやる気が起きず・・・ 22時くらいからご飯を作り出して、久々に洋物を作ろうかとオムレツ作ってみました！！ が、 盛り付けで崩壊！！ 原因は、蓋だな。おそらく！２枚目の写真です。 味はおいしいですよ。 これも、…

お酒のおつまみにもあう、紅生姜入り玉子焼きです。 お酒にもあう、寒いときには体も暖まります。 スーパーなどで売っている焼そばなどに添える紅生姜を細かく刻んで、溶き卵に混ぜ塩胡椒を少々、ホンだし小匙１を加えて焼くだけです。 紅生姜の味が引き立ち…