今日のお昼は、「特大かきあげ丼」ですわ。

おはようございます！

ではなくて、こんにちは。

私、６時に１度起きて、３０分くらいボーっとしてから寝て、３０分ほど前に２度寝から起きまして、頭が完全に起きてません。

昨日は、鶏天を作ったのですが、こんどは「かきあげ」作りました。

かきあげは、昨日夜な夜な作っていたのですが、今朝はテンションあがらず、昨日作ったもので、昨日に引き続きササッと食べれる丼にしています。

しかし、今日の二度寝起きは、ゼッ不調での寝起きで、未だに体のエンジンがかからんですわ。

かきあげは、コツをつかむと作るの早いのかもしれないけど、なかなか上手にできませんなぁ。

かきあげは、たまねぎ・にんじん・しめじ・・・たしか、もう１・２品入れたような気が・・・

忘れた！！

まぁ、今回はどんな感じにできるかなという事で作ったので、こんなもんだな！！

揚げ物の鍋が小さいから、このかきあげいれたら他のものが入らん！！

大きなものが揚げれない！入れると底にあたるのでくっつく＆こげる！

この鍋使ってる。温度計はどっかいった！

てんぷら鍋

揚げ物のフライヤー、これが欲しいんですわ。置き場所決まったら5,000円ちょいなんで買っちゃうかな。大容量3.5L。市販の油1.5本分。

これ使うときは大きな食材を揚げるとき、大量に作るときか、数日揚げ物食べるときだな。業務用の油買ったほうがいいな。多分

価格:5,280円
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感想(112件)

かきあげ丼を食べて、本日は、２日の日に挫折した初詣に行ってこようかな。

もう、人は少ないんでないか？？

多分・・・

かきあげ丼

まぁ、かきあげ初めてにしては上出来な様な気がしますわ。

これを、オリジナルの出汁を５倍に薄めてかけて食べました。

しかし、あれだな・・・てんぷらは揚げたてが一番だな！唐揚げはさめてもおいしいけどね。

では、そろそろ出かける準備だわ。

simpledish diary