今日は朝から鳥取市で仕事して、帰りに大収穫！
こんばんは、朝から仕事で鳥取市に行って３０分位前に帰ってきました。
松江からだと、約２時間半の道のりなんですが、帰りは寄り道するので３時間半位かかります。
今日の寄り道先は、鳥取市のドンキと道の駅。
ここ松江は、県庁所在地なのにドンキがないだわ・・・隣の出雲市にはあるだわ。
で、今日は鳥取市に行ったついでにドンキ寄ってみました。
実は、昨日も広島行ってドンキ寄ってるので、特に買うものはなかったんですが、なんとなく寄りました。ドンキは、いろんな物を売ってるから、たまに行くと「なんだこりゃ？？」てな商品があっておもしろいですね。
で、本日の帰りの寄り道での収穫は
これ！スズキ、写真の小さいサイズくらいはセイゴと言う。
大きさ、上は３９センチ、下は３３センチ
で、お値段は？？ ２匹で３３０円
値段聞いた瞬間、衝動買いですわ。この値段なら誰でも買うわ！！
なにするかは、これから考えよう！ムニエルはするかな。
で次はこれ！
シュークリームと同じくらい好きですわ。甘すぎず丁度良い！
私、酒飲みですが、打吹公園だんごは緑茶か紅茶があうんでないか？？
でもってこれ！
これで９００円だけん、高いわ。
買っちゃったけど・・・
ゲゲゲの鬼太郎の作者の出身は鳥取県の境港市で、キャラクターは地元でお土産になってますよ。
で、個々に詳しくまた書きます。
とりあえず紹介を先にね！
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かなり復活！！今日も弁当の日！
おはようございます。
今日も、めっちゃ早くから起きております。
今日は、鳥取市で仕事なので、朝６時過ぎには松江を出発するという朝早い日ですわ。
昨日の朝から、寝起き喉が痛かったのですが、広島往復している間に悪化しまして、昨晩はめっちゃ喉が痛くて、つばを飲むのもたいへんでしたが、今朝はかなり復活しております。
やっぱり、何事も気合だな！！
しかし、私は喉が痛いときはのどスプレーを使うのですが、これがまた意外に効果覿面でのどの痛みが早く引きますよ。
薬局に売ってますので、買って使ってみてください。
ノズルが長く、喉まで届くようなスプレー式の薬です。
写真の、左側の緑のスプレーがそうなんですが、福地製薬さんから発売されてます「のどスプレー 
」です。
しかし、インフルエンザでなくてよかったですわ。まぁ、ここ数十年インフルにはなったことないんだけどね。
ちなみに、昨日は喉が痛すぎて、「ほっとはちみつレモン」飲んで寝ました。２０時半位に寝たので、今朝はめっちゃ早起きでした。
昨日は、帰ってすぐに寝たので、あるもので弁当を今日も作りましたわ。
しかし、細長い弁当箱は使いにくい！多分、ビジネスバック・学生かばんに収まるように細長くしたんかなぁと勝手に思っとります。
ご飯には、作り置きの「おからパウダー」を振り掛けて、弁当サイズのさばを焼いて、卵焼きと和え物と鶏肉と大豆の煮物です。
今朝は、さばと卵焼きだけ作って、あとは作り置きです。
さばも閉店間際にスーパーに行って、安くなってるのを買って冷凍しています。
で、残った余り物で今朝の朝ごはんだな。
皆さんも、がんばってご飯作ってくださいね！
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「ささみとじゃがいものオーブン焼」
おはようさんです。
今朝は、寝起き「喉が痛い！」「足が痛い！」
インフルエンザではないんですけど、油断して風邪の引き始めかなと
足が痛いのは通風だがな・・・経験上、今回も今日中に痛みは引きそうな予感
皆さんも、体調管理はしっかりと行ってくださいね。
連休明けで、体のエンジンがかからない人もいるとは思いますが、今週もがんばりましょう！！
私、仕事中も休みみたいなものですが、年中無休でがんばっております！
今日は、あと１時間もしたら広島へ向かいます！日帰りです！
雪が降らなくてよかった・・・
昨日も、夜な夜な思いつきでじゃがいもと鶏ささみがあったので、フードプロセッサーでミンチにして、前回と同じくオーブンで焼きました。
【材料】
・じゃがいも２個
・鶏ささみ２本
・出汁小匙２
・卵１個
・小麦粉小匙１
・塩胡椒適量
・ピーマン１個
・ミックスベジタブル適量
じゃがいも・鶏ささみは６等分位に小さくしてフードプロセッサーでミンチに
こんな感じになりますので、ボールに移して卵・小麦粉・塩胡椒をして混ぜる。
で、いつもの百均で買った金属トレーに油を塗って、材料を敷き詰めてトッピング。
思いつきで作ったので、トッピングはあるもの使ってます。最後に上から、塩胡椒を振り掛ける。
オーブンで、余熱なし１８０度で３０分焼いたらできあがりです。
この百均の金属トレーですが、一人分を作るのに丁度いいサイズですよ。
今回は、18.5*13.5のサイズのトレーを使っています。前回のハンバーグよりも若干小さめですが、上記の材料が余らず綺麗に収まりました。
味はというとおいしいのですが、濃い目がいい方は出汁で調整をしてください。
食感は、おからバーグのような感じです。若干パサパサします。
小皿に盛ってこんな感じです。１／４の量です。
一人分は、丁度いいと思いますよ。二人分でもいいかも
いつの日か・・・
このパサパサがないものを作ってみるかな。
で、今日の弁当。詰めただけ。
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夜はシンプルに「５種の野菜炒め」
私、実は・・・
忘れた頃に「通風」がでるー！！
今日は、その前兆で痛くはないけど、足の甲が腫れてる・・・
明日治る時と、歩けん位痛くなるかの、どっちかなんだけど、最近は治まるほうが多いかな。
ただ・・・
私、明日は広島日帰り出張で車の運転があるので、通風悪化したら運転がめっちゃ大変なんだなぁ。
これから、薬局行って冷えるスプレー買ってこよう！
また、余談が長いがな・・・
今日は、シンプルに「野菜炒め」を作っています。
今回は、野菜多めの５品と豚肉使っています。
普通は、野菜もお肉もまとめて炒めて、お皿にどさっと盛るのですが、今日はお肉と分けてみました。
しかも、上に積んでみました。
同じ材料・同じ作り方でも盛り方で全然見た目が違うんですよ。
今日は、中華味で作っています。
素材の色合いで作るなら醤油以外の調味料がいいかな？？
【材料】
・豚肉１５０g
・にんじん半分
・じゃがいも２個
・もやし袋半分
・たまねぎ小１個
・冷凍インゲン適量
・塩胡椒少々
・シャンタン（粒）小匙３
・オリーブオイル大匙１
作り方超簡単！フライパンで火がとおりにくいものから順に入れて炒めるだけ！
今日の材料のもやし・いんげんは出来上がる直前くらいにいれればＯＫ！
今回は、オリーブオイルで炒めてます。
野菜炒めは、いろんな材料で作れますので、家にある材料、残り物でつくる野菜炒めなど食べたい物を入れてつくりましょう！！
じゃがいもいれてるので、食べ応え・腹持ちもいいですよ。
多めに作ったので、明日の弁当のおかずになります！
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昨日の坦々麺の残りと冷蔵庫の残り物で「坦々皿うどん」
おはようございます。
私、今日でのんびりな日も終わり、明日からは月末まで仕事で埋まっております。
明日は、日帰り広島出張ですが、どうも・・・天気予報をみてると雪の様な・・・
また、神頼みだわ。雪が降りませんようにと
さて、昨日は坦々麺を作って食べたのですが、その出汁とミンチが若干残っていたので、皿うどんにしてみました。
冷蔵庫の残った野菜を入れて、とろみをつけてお皿に盛り付けてできあがり！
あんかけでとろみがあるので、ちょうど今の時期、寒いときは温まっていいですよね。
出汁は、水を若干入れて辛さ控えめにしてるので、ほどよい辛さでパクパク食べられましたよ。
私、「長崎ちゃんぽん」の皿うどんが大好きなのですが、ここ松江はサティの飲食店ブースの一角にあるのですが、わざわざサティまで食べに行くこともありますわ。
２～３ヶ月に１回くらいのペースですけどね。
広島の廿日市にいた時に、職場の近くに「長崎ちゃんぽん」があって、よく仕事帰りに行って食べてたのを思い出しますね。
さて、のんびりday。今日は何するだ？？
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夜御飯は、プチっと鍋のポーション使って「坦々麺」と「ささみの炊き込みご飯」
こんばんは、食べすぎで動けませんわ。。。
夜は、朝の味噌ラーメン載せた時に、ちょろっと書いてますが、プチっと鍋のポーションを使って「坦々麺」を作ってみました。
【材料】
・プチッと鍋 坦々ごま鍋 ポーション２
・豚ミンチ１００g
・ゆで卵１個
・生麺１袋
・出汁３０cc
・水３５０cc
・あとは、見たまんまの材料
小鍋に「ポーション」「出汁」「水」を入れて弱火で熱々の状態にしておく。
で、別の鍋で生麺を茹でて、出来上がったらどんぶりにスープ入れて、麺入れてトッピングのせて出来上がり！！
麺がいかんかった！太麺買ってしもうた～・・・坦々麺だけん、細麺がいいだわ。
しかし、イオンの生麺使いましたが、結構コシがありおいしかったですよ。
で、ポーションはエバラの「プチッと鍋・坦々ごま鍋」ポーション２つ
で、ご飯ものは朝に「ささみとグリーンピースの炊き込みご飯」を作っておいたので、炊き込みご飯と一緒に食べました。
おこげが絶妙にうまい！！
【材料】
・米２．５合
・出汁３０cc
・水適量のラインまでいれる
・ささみ２本
・冷凍グリーンピース適量
釜に材料入れて「炊飯」ボタンを押すだけ！約１時間で出来上がり！
しかし！！
後で思った！！<(T◇T)>うぉぉぉぉぉ!!!
普通に鍋して、〆にラーメン入れて食べればいいがな！！ と・・・
そげだわ・・・そのとおり！！L(ﾟ□ﾟ)」ｵｰﾏｲｶﾞ!
ひとつ勉強になりました！（汗）
まぁ、普通は気づくわなぁ・・・
と、食べた後に一人反省会という名の一人飲み中！（￣▽￣）=３ ﾌﾟﾊｧｰ
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