こんばんは。 本日は、２回目の投稿です。 パパッと作れるツナ缶チャーハンです。 今回使った材料は、「冷凍ご飯」「ツナ缶」「ベジタブルミックス」だけ！！ 味付けは、塩胡椒と醤油大匙１を、味を調えるために使いました。 やはり、お肉はあったほうがいい…

今晩は。 日中は暖かかったのですが、日が沈むとやはり肌寒いですね。 今晩は、ボイルチキンと野菜のプレートです。 時間が無いときに、サッとできてヘルシーな鶏胸肉を使っています。 ウインナーは、トッピングであまり意味はありません、タコにしてみまし…

今日の松江は、天気もよく暖かいですね。 ただ、朝晩は冷え込んできているので、ファンヒーターをつけています。 私、こたつが苦手なので、１５年以上こたつは出したことがありませんわ。 話を戻しまして、昨日は１４時から廿日市に向けて出発して、１８時過…

たまに作る皿うどん！！ 具も適当にあるもの使います！ うずらと海老があれば、間違いない！ 皿うどんは、食べ始めはパリッとして、しばらくするとなじんで食感が変わるので、一度に二度おいしいですよ。 麺だけ買っておけば、いつでも食べられます。手っ取…

今晩は。 今日の松江は天気もよく日差しも強く暖かかったですね。 １時間位前に仕事から戻って、何を食べようか考えた挙句、一昨日のハマチの切り身があったので、ムニエルにしてまたまた丼にしてしまいました。 作るのがめんどくさいときの丼は簡単・洗い物…

こんばんは。 今日は、島根県の江津市まで仕事に行っていて、今帰りまして・・・予定より２時間オーバーでした。 今朝は、冷蔵庫の中の大掃除を兼ねて、中途半端な食材をまとめて調理して朝ごはんに、 お皿に取り分けようか悩みましたが、朝の忙しい時間は、…

丼でお手軽料理！ハマチの漬け丼 今日は、ハマチが安かったので、ハマチの丼にしてみました。 今日は、１匹買ったのですが、さばくのが面倒な場合は、切り身を買われてもいいと思います。 私は、ハマチ１匹３枚におろして半分使いました。残りは明日、ムニエ…

時間がないときに、よく作るのがカレーなのですが、毎回同じカレーは飽きてしまう・・・ という方におすすめ！ カレーの具は、ある程度なんでも入れれます、私がカレーを作る時は、野菜を７種類は入れてカレーを作りますよ。 あと、冷蔵庫の食材の整理をした…

お酒のおつまみにもあう、紅生姜入り玉子焼きです。 お酒にもあう、寒いときには体も暖まります。 スーパーなどで売っている焼そばなどに添える紅生姜を細かく刻んで、溶き卵に混ぜ塩胡椒を少々、ホンだし小匙１を加えて焼くだけです。 紅生姜の味が引き立ち…

ペヤング焼きそばソースで焼きそば ペヤングのカップ焼そばは有名ですが、数ヶ月前にペヤングからソースだけが発売されていました。 私、島根県に住んでいるのですが、近くのスーパーには売っている店舗が少なく、ようやく買って、このペヤングソースを使っ…

簡単に作れる「そぼろチャーハン」 味付けは、業務スーパーの「鶏ダシの素」を使っています。 野菜炒めやチャーハン、中華スープを作るときに使える調味料です。 １袋が多めなので、人数が多い御家庭で使うにはいいかもしれないですね。 先に、フライパンを…

鶏もも肉と砂ずりの唐揚げです。 私の唐揚げの作り方は、漬け込む方法で作っています、漬けたれを準備して、食べやすい大きさにお肉を切って、３時間程度漬け込んでから揚げます。 ポテトも、ジャガイモをラップで包んで、レンジで５分チンするだけです。 あ…