お時間あればクリックしてね！ にほんブログ村 にほんブログ村 おうちごはんランキング 男の料理ランキング Instagramはこちらから 今日は、午前中はパソコンに張り付いて仕事をしてまして、お昼は簡単に済ませようと「焼うどん」にしてみました。 基本、焼…

[おでん] ブログ村キーワード お時間あればクリックしてね！ にほんブログ村 にほんブログ村 おうちごはんランキング 男の料理ランキング Instagramはこちらから こんばんは。 本日の晩御飯は、一口おでん。 スーパーなどで、おでんの具材で「ひとくち○○」と…

こんばんは 今朝は、めっちゃ寒かったですね。エアコンとファンヒーターとつけて過ごしました。 反面、日中は午後から若干日が指し暖かい時間帯もありましたね。全体的には寒いけど・・・ 今日は、お昼の12時過ぎから雲南市の三刀屋町へ仕事で行きまして、１…

[そば屋] ブログ村キーワード 今日は午後から、石見銀山で有名になった島根県の大田市へ仕事で行ってきました。 仕事が午後からなので、午前中早めにでて「千蓼庵手打ちそば」で十割もり蕎麦頂きました。 こしがしっかりしていておいしかったですよ。 ただ、…

こんばんは。 もう９時半ではないか！ 今日は、イオンでぶりが夕方安かったので買って帰り、本当は昨日の肉味噌でなにかしようかと思っていたのですが、急遽、メニュー変更です。しかも品数増えたし、 ほとんど、ワンプレートで作るので、今日は洗い物が多い…

こんにちは。 今日の松江は、肌寒く雨が降っております。 昼位に外仕事から帰ってきて、今朝作った「大根と鶏胸の煮物」 で、 いつもなら、この残った出汁を使って丼物を作るのですが、 本日は、またまた煮物！！ 先日、作っておいた鶏胸チャーシューと、じ…

こんばんは。 ３時間ほど前に仕事から帰ったのですが、何もする気がおきん！！ なので、今日は特に簡単に出来る肉味噌です。 この肉味噌は簡単なのに何にでもあうすぐれものです。 今日は、ピーマンを細切れにしていれてみました。 匂いだけで白ご飯食べれま…

こんばんは。夕方からダラダラして、何もやる気が起きず・・・ 22時くらいからご飯を作り出して、久々に洋物を作ろうかとオムレツ作ってみました！！ が、 盛り付けで崩壊！！ 原因は、蓋だな。おそらく！２枚目の写真です。 味はおいしいですよ。 これも、…

おはようございます。 日に日に寒くなりますね。朝晩はファンヒーターつけてますわ。 今朝は、昨日の残ったご飯でキムチ炒飯を作りました。 毎回ながら、めっちゃ簡単です。 フライパンに油をいれ熱し、昨日の残ったご飯を入れて炒め、豚肉・ベジタブルミッ…

今日は午前中に仕事をして、昼前に帰ってから昨日の煮物の残った出汁でいつもの丼もの作りました。 私、鶏肉使うのが多いのですが、本日は豚肉にしてみました。 豚丼です。鷹の爪を入れて、辛味をつけまして、おいしく食べました。 いたって簡単、昨日の出汁…

こんばんは。 晩御飯が出来上がる頃には、ほろ酔いの私ですが・・・ 今日は、定番の煮物の五目煮です。五目煮とは通常は６品以上の具材が入っている場合に五目煮というみたいですが、私は関係ありません！！ 悪い言い方すれば、冷蔵庫の片付けです！ 片づけ…

あと少しで明日だと言うのに・・・ 日が変わる前に晩御飯・・・ 食べたらすぐに寝る体勢・・・ まちがいなく太るパターン・・・ 明日は、散歩するかな。 おいしいけど、何かが違う！！ 明日は、ハンバーグ！の予定

こんにちは、今日の松江は天気もよく暑いくらいですよ。 今日の外仕事は午前中で終わり、昼前に帰って昨日のカレーの中途半端に残ったカレールーを使ってカレーラーメンを作りました。 ラーメンの麺は、今回は乾麵を使いましたが、生麺のほうがいいかも・・…

昨日のカレーシチューと共に、今日はワンプレートで晩御飯 砂ずりとジャガイモを中華味にしました。いつもの「鶏だしの素」で味付け。 ワンプレートで洗い物も少なくて済むのでお奨めです。 味が混ざらないように、野菜とご飯でカレーをブロックだな！ しか…

まだ、真夜中ですがおはようございます。 中途半端な時間に目覚めて、全く寝られません！！ ここ山陰では、１１月６日にズワイガニ漁が解禁になり、おいしい蟹が食べられるようになります。 予想では、例年よりも収穫量が多いのではないかという話なのですが…

こんばんは。 今日の晩御飯は作るのがめんどくさかったので、手っ取り早くカレーにしようと作っていたのですが、私のカレーの作り方は、カレーのルーを２個１で2種類のカレーのルーを使うのですが、今日はカレーのルーと、もうひとつをカレーのルーと間違え…

おはようございます。 今日は、暑くもなく寒くもなく晴れてはいるけど雲が多い松江市です。 今朝は、ハローワークに行ってきて求人をだしてきましたわ。 年中人手不足で仕事のやりくりがめっちゃ大変、、、 先ほど、昨日の手羽の煮物で残ったコラーゲンたっ…

こんばんは。 今日は、夕方に番犬の「ぴょんきち」君にご飯をあげに家に帰ったら、ゆずができてるではないか、 私、ゆずは全く興味がないので、毎年スルーしてるんですが、世間では買うと結構高いらしいですね。 毎年、放置して地面に落ちて地面の栄養分とな…

おはようございます。 今日は、外仕事もなく仕事場でゆっくりしております。午後から若干忙しいかな。 中途半端に残っていた厚揚げと、手羽を使って照り煮を作ってみました。 野菜は適当になんでもいいとは思います。今回は人参だけ。 作り方もいたって簡単…

こんばんは。 本日は、２回目の投稿です。 パパッと作れるツナ缶チャーハンです。 今回使った材料は、「冷凍ご飯」「ツナ缶」「ベジタブルミックス」だけ！！ 味付けは、塩胡椒と醤油大匙１を、味を調えるために使いました。 やはり、お肉はあったほうがいい…

今晩は。 日中は暖かかったのですが、日が沈むとやはり肌寒いですね。 今晩は、ボイルチキンと野菜のプレートです。 時間が無いときに、サッとできてヘルシーな鶏胸肉を使っています。 ウインナーは、トッピングであまり意味はありません、タコにしてみまし…

今日の松江は、天気もよく暖かいですね。 ただ、朝晩は冷え込んできているので、ファンヒーターをつけています。 私、こたつが苦手なので、１５年以上こたつは出したことがありませんわ。 話を戻しまして、昨日は１４時から廿日市に向けて出発して、１８時過…

たまに作る皿うどん！！ 具も適当にあるもの使います！ うずらと海老があれば、間違いない！ 皿うどんは、食べ始めはパリッとして、しばらくするとなじんで食感が変わるので、一度に二度おいしいですよ。 麺だけ買っておけば、いつでも食べられます。手っ取…

今晩は。 今日の松江は天気もよく日差しも強く暖かかったですね。 １時間位前に仕事から戻って、何を食べようか考えた挙句、一昨日のハマチの切り身があったので、ムニエルにしてまたまた丼にしてしまいました。 作るのがめんどくさいときの丼は簡単・洗い物…

こんばんは。 今日は、島根県の江津市まで仕事に行っていて、今帰りまして・・・予定より２時間オーバーでした。 今朝は、冷蔵庫の中の大掃除を兼ねて、中途半端な食材をまとめて調理して朝ごはんに、 お皿に取り分けようか悩みましたが、朝の忙しい時間は、…

丼でお手軽料理！ハマチの漬け丼 今日は、ハマチが安かったので、ハマチの丼にしてみました。 今日は、１匹買ったのですが、さばくのが面倒な場合は、切り身を買われてもいいと思います。 私は、ハマチ１匹３枚におろして半分使いました。残りは明日、ムニエ…

時間がないときに、よく作るのがカレーなのですが、毎回同じカレーは飽きてしまう・・・ という方におすすめ！ カレーの具は、ある程度なんでも入れれます、私がカレーを作る時は、野菜を７種類は入れてカレーを作りますよ。 あと、冷蔵庫の食材の整理をした…

お酒のおつまみにもあう、紅生姜入り玉子焼きです。 お酒にもあう、寒いときには体も暖まります。 スーパーなどで売っている焼そばなどに添える紅生姜を細かく刻んで、溶き卵に混ぜ塩胡椒を少々、ホンだし小匙１を加えて焼くだけです。 紅生姜の味が引き立ち…

ペヤング焼きそばソースで焼きそば ペヤングのカップ焼そばは有名ですが、数ヶ月前にペヤングからソースだけが発売されていました。 私、島根県に住んでいるのですが、近くのスーパーには売っている店舗が少なく、ようやく買って、このペヤングソースを使っ…

簡単に作れる「そぼろチャーハン」 味付けは、業務スーパーの「鶏ダシの素」を使っています。 野菜炒めやチャーハン、中華スープを作るときに使える調味料です。 １袋が多めなので、人数が多い御家庭で使うにはいいかもしれないですね。 先に、フライパンを…